Партнеры

фрукты полезныеИсточник силы и красоты

Меню, составленное под зорким оком Луны, подарит вам силу, красоту и хорошее настроение. Провожайте весну и встречайте лето вкусно!

Луна в Водолее: 19, 20 мая

Полезны белое мясо, рыба, кисломолочные продукты, какао, гречневая каша, фасоль, арахис, миндаль, яйца. Откажитесь от выпечки, алкоголя, консервированных продуктов и макаронных изделий.

Побалуйте себя голубцами с гречкой и грибами

Ингредиенты: молодая капуста - 150 г, гречка - горсть, сухие грибы - 400 г, свежие грибы - 350 г, луковица - 2-3 шт., чеснок - 1-2 зубчика, морковь - 1 шт., сладкий перец - 1 шт., томатная паста - 2 ст. л., мука - 1 ст. л, растительное масло, сахар, соль, сметана.

Рецепт: отварить гречку, нарезать свежие и замоченные сухие грибы, нашинковать лук и чеснок. Обжарить на растительном масле грибы с овощами, посолить, смешать с гречкой. Отварить капустные листья и завернуть в них начинку. Для заправки обжарить натертую на крупной терке морковь и лук. Добавить воду, в которой отстаивались грибы, томатную пасту, соль, сахар. Залить голубцы соусом и запекать при температуре 180° в течение 30 мин. Подавать на стол со сметаной.

Луна в Рыбах: 21, 22 мая

Отдайте предпочтение мучным изделиям, кашам, винограду, яблокам, подсолнечным семечкам, редису, айве, шиповнику, морской рыбе. Не рекомендуются темное мясо, сахар и жареная пища.

Побалуйте себя рыбным пирогом

Ингредиенты: филе рыбы - 3-4 шт., картофель - 2-3 шт., лук репчатый — 1-2 шт., лимон - 1 шт., яйцо куриное - 1 шт., тесто -800 г, зелень, соль, перец, кунжут.

Рецепт: отварить картофель, сбрызнуть рыбу лимонным соком, посолить и поперчить. Раскатать готовое тесто, первым слоем положить картофель, нарезанный лук, зелень, вторым - рыбу. Закрыть начинку тестом и оставить на 15-20 мин. Смазать пирог взбитым яйцом, посыпать кунжутом и запекать при температуре 180°  55 мин.

Луна в Овне: 23, 24, 25 мая

Рекомендуются рыба, постные сорта сыра, творог, картофель, морковь, капуста, свекла, репа, редис, бобовые, зелень, барбарис, черноплодная рябина, шиповник, брусника, малина, изюм, помидоры, орехи. Откажитесь от темного мяса и животных жиров.

Побалуйте себя картофельными корзиночками

Ингредиенты: для корзиночек - картофель - 4 шт., белый лук - 2 шт., яйцо - 1 шт., мука - 1 ст. л., соль, перец. Для салата - салат айсберг - 0,5 кочана, красный лук - 1 шт., редис - 5 шт., помидоры черри - 12 шт., брынза - 200 г, лимон - 0,5 шт., соль, перец, оливковое масло.

Рецепт: натереть картофель на крупной терке, лук - на мелкой, смешать. Добавить муку, соль и яичный белок. Замесить тесто и выложить его в формы в виде корзиночек. Запекать в духовке при температуре 200° 20 минут. Нарвать листья салата, нарезать редис, помидоры, красный лук, брынзу. Смешать, заправить оливковым маслом. Выложить начинку в остывшие корзиночки.

Луна в Тельце: 26, 27 мая

Полезны свекла, морковь, цветная капуста, огурцы, лук, морская рыба, нежирная говядина, сыр, орехи, слива, абрикос, айва, персик, апельсин. Откажитесь от кофе, мучных и крахмалистых продуктов.

Побалуйте себя запеченной щукой

Ингредиенты: щука - 1 шт., сметана (30%) - 1 стакан, морковь - 1 шт., лук - 2 шт., растительное масло, соль, перец.

Рецепт: нарезать рыбу порционными кусками, посолить, поперчить. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками. Положить на дно формы рыбу, сверху лук и морковь. Залить сметаной. Запекать в духовке при температуре 200° 1 ч.

Луна в Близнецах: 28, 29 мая

Позаботьтесь, чтобы на вашем столе были яйца, сыр, кисломолочные продукты, фундук, горох, фасоль, инжир, изюм, баклажаны, кабачки, груши, оливки. Откажитесь от тортов и алкоголя.

Побалуйте себя запеченной грушей

Ингредиенты: груша - б шт., сухое печенье - 200 г, ананасовый конфитюр - 200 г, измельченный фундук - 2 ст. л., портвейн -50 мл, изюм - 40 г, корица.

Рецепт: замочить изюм в портвейне. Очистить груши от кожуры и срезать у них верхнюю треть - «крышечки», выскоблить семечки и часть мякоти, оставив стенки - 1,5 см. Мякоть порубить. Раскрошить печенье, смешать с фундуком, изюмом, 2/3 конфитюра, корицей. Начинить смесью груши с горкой и накрыть «крышечками». Запекать при температуре 180° 25 мин.

Луна в Раке: 30 и 31 мая, 1 июня

Избегайте продуктов, вызывающих брожение в желудке. Полезны отварная рыба, злаки, белое мясо, сернистые минеральные воды. Не рекомендуются холодные напитки и кондитерские изделия.

Побалуйте себя куриной грудкой под кефирным соусом

Ингредиенты: куриная грудка - 1 шт., чеснок - 2-3 шт., морковь - 1 шт., приправа для курицы, кефир - 1 стакан, петрушка - пучок, кинза - пучок, соль, перец.

Рецепт: начинить куриную грудку чесноком и морковью, посыпать приправой для курицы, запекать при температуре 180° 25-30 мин. Приготовить соус из кефира, зелени и соли с чесноком. Полить им готовую курицу.


Гороскоп на сегодня

© 2014-2016 Гороскопы, прогнозы, советы на EzoScop.com.

Все права защищены.