Партнеры

обмен веществЧто такое метаболизм?

Обмен веществ (метаболизм) представляет собой сложную взаимосвязь химических процессов, которые обеспечивают наш организм необходимой жизненной энергией (она вырабатывается во время поглощения пищи, дыхания, движения и даже в состоянии покоя). Эти процессы не прекращаются никогда, ведь остановка означает гибель организма. Нормальный обмен веществ не только поддерживает жизнедеятельность, но и создает все необходимые условия для выживания в постоянно изменяющейся окружающей среде.

Специалисты выделяют два основных этапа обмена веществ - расщепление органических веществ на более простые (катаболизм) и синтез белков, липидов и нуклеиновых кислот (анаболизм). Анаболические процессы связаны с затратой энергии и приводят к образованию сложных молекул из более простых, катаболические высвобождают энергию, образуя отходы метаболизма (мочевину, диоксид углерода, аммиак и воду). Когда нарушается равновесие анаболизма и катаболизма (то есть процессов созидания органических веществ и их разрушения), рвется связь между органами и центральной нервной системой, ослабляется или усиливается выработка гормонов, ферментов и других биологически активных веществ.

Нарушение метаболизма, как и любого другого естественного процесса, всегда наносит серьезный урон здоровью. Каждый случай индивидуален и требует обязательного обращения к врачу-эндокринологу. Наследственные обменные нарушения кроются в расстройстве генов, кодирующих ферменты, которые обеспечивают преобразование одних веществ в другие. Гораздо чаще патологические процессы являются следствием дисфункций различных органов, которые отвечают за гормональный фон - щитовидной железы, надпочечников, половых желез, гипофиза.

Характерными сигналами неблагополучия в организме являются избыточный вес (или крайнее истощение), отечность, нездоровые кожные покровы, ослабленные волосы и ногтевые пластины. Все это говорит о сбоях в обменных процессах, которые чреваты серьезными метаболическими заболеваниями. Лечить их, признаются медики,

непросто. Генетически обусловленные болезни требуют постоянного медицинского наблюдения за пациентом в течение всей его жизни. Приобретенные заболевания, как правило, можно еще остановить на ранних стадиях, но при отсутствии своевременного медицинского вмешательства они ведут к тяжелым осложнениям.

К сожалению, современный человек зачастую сам провоцирует негативные изменения в организме. Несбалансированное питание с избыточным потреблением углеводов, недостаточным содержанием клетчатки, микроэлементов и витаминов, гиподинамия, нарушения сна, стрессы, вредные привычки (курение, чрезмерное употребление алкоголя и др.) — прямой путь к заболеваниям, связанным с нарушением обмена веществ.

Вот почему при их лечении врачи рекомендуют прежде всего наладить режим питания, изменить образ жизни. Необходимо снизить и затем постоянно контролировать объем животных жиров и углеводов, поступающих в пищу. А сбалансированные физические нагрузки в значительной степени повышают энергозатраты организма, позволяя ему вовремя утилизировать избыточно накопленные жиры.

Обмен веществ контролируют многие гормоны, и чем выше их уровень, тем быстрее осуществляются обменные процессы. Уменьшение количества потребляемых калорий способствует снижению скорости обмена веществ, а переедание значительно ее повышает.

Кстати

Главная особенность зеленого чая в способности ускорять процесс метаболизма. В результате наши органы начинают работать более активно, выводятся токсины, снижается вес. Если пить чай в меру, будут быстро сжигаться жиры. Кроме того, зеленый напиток вмещает много антиоксидантов, которые помогают предотвратить сердечные и онкологические заболевания, побороть усталость и депрессию.

Как живет клетка

Процессы метаболизма, переработка и усвоение питательных веществ, а также выделение отработанных продуктов распада происходят в клетках нашего организма. Главными питательными веществами этого процесса являются белки, углеводы и жиры. Для нормального обмена веществ необходимы еще вода, минеральные соли и витамины.

Белки, углеводы и жиры в желудочно-кишечном тракте расщепляются и всасываются в кровь. Они служат основным

энергетическим материалом, который, окисляясь (сгорая), образует тепло, необходимое для жизнедеятельности организма. Биохимические процессы протекают в организме только в жидкой среде и при определенной концентрации различных солей. Поэтому вода и минеральные соли играют такую большую роль в обмене веществ.

Он регулируется центральной нервной системой. Через трофические нервы импульсы из ЦНС направляются ко всем тканям и клеткам организма, регулируя и изменяя в них эндокринные процессы.

А через рецепторы внутренних органов и тканей импульсы вновь возвращаются в центральную нервную систему. Под воздействием многообразных изменений, происходящих во внутренней среде организма, обмен веществ принимает патологические формы. А когда клетки теряют способность усваивать или перерабатывать те или иные питательные вещества, нормальная деятельность эндокринной системы организма нарушается и начинаются болезни.

Заболевания в наследство

Ученым известно немало врожденных нарушений обмена веществ. Среди наиболее распространенных из них:

Алкаптонурия — наследственное заболевание, вызванное накоплением гомогентизиновой кислоты, которая выделяется с мочой, придавая ей черный или коричневый цвет.

Гиперхолестеринемия — неспособность организма разрушать холестерин, который накапливается в тканях и оседает на стенках сосудов.

Фенилкетонурия — наследственная задержка психического развития из-за недостаточности фермента, необходимого для превращения аминокислоты фенилаланина (она улучшает секреторную функцию поджелудочной железы и печени) в другую аминокислоту — тирозин. Накапливающийся фе-нилаланин оказывает токсическое действие на ткань головного мозга.

Болезнь Гирке — избыточное количество гликогена (запасного углевода)в организме. Проявляется уже в младенчестве отставанием в росте, увеличением печени, снижением уровня сахара в крови.

Подагра и подагрический артрит - хронические заболевания, вызываемые наследственным нарушением обмена мочевой кислоты. Ее соли откладываются главным образом в хрящах, особенно суставных, и в почках, вызывая болезненные воспалительные отеки.

Альбинизм связан с врожденным отсутствием пигмента меланина в глазах, коже и волосах.

Самые распространенные эндокринные заболевания,связанные с нарушением обмена веществ: сахарный диабет, ожирение, болезни щитовидной железы.

Синдром Икс — расплата за гиподинамию

Метаболические нарушения и заболевания, связанные с ожирением, имеют общие проявления. Ученые, впервые обратившие внимание на эту проблему, предложили назвать ее синдромом Икс (или метаболическим синдромом).

В его основе лежит комплекс нарушений обмена веществ, сочетающий ожирение, гипертонию, повышенный уровень холестерина и сахара в крови (верный путь к инфаркту, инсульту и диабету). В настоящее время этот синдром настолько распространен, что считается одной из наиболее актуальных проблем современной медицины.

Хотя обнаружена генетическая предрасположенность к гормональным нарушениям, специалисты настаивают на важнейшей роли образа жизни: синдром Икс — это расплата за гиподинамию, неправильное питание и вредные привычки современного человека.

Наиболее ярко нарушения обмена веществ проявляются в области живота, выше пояса -там откладывается большое количество жира. Эти отложения на талии называют абдоминальным ожирением по типу «яблоко». Такое «яблочко» считается серьезным фактором риска развития сердечно-сосудистых болезней. Не случайно Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) признала ожирение глобальной эпидемией и взяла его под свой контроль. Эксперты ВОЗ прогнозируют, что к 2025 году число страдающих этим недугом достигнет 300 миллионов человек.

Лишний вес, как правило, не обходится без атеросклеротических бляшек, высокого артериального давления (выше 130/85 мм рт. ст.) и превышающего норму содержания сахара в крови (признак развития инсулинорезистентности - снижения чувствительности тканей к инсулину, который помогает клеткам усваивать глюкозу). По статистике, человек с метаболическим синдромом в 2 раза чаще рискует стать сердечником и в 5 раз — заболеть сахарным диабетом.

Для синдрома Икс характерны такие симптомы, как повышенная утомляемость, апатия, одышка, избыточный аппетит, жажда, учащенное мочеиспускание, головные боли, чрезмерная потливость.

При подобных признаках следует обратиться к врачу-терапевту или эндокринологу. Биохимическое исследование крови с определением показателей углеводного и липидного обмена, определение инсулина, половых гормонов в крови помогут поставить правильный диагноз. Ранняя диагностика метаболического синдрома — важная часть профилактики сахарного диабета II типа и сердечно-сосудистых заболеваний.

Лечение метаболического синдрома зависит от степени обменных нарушений и тех заболеваний, которые выявлены у пациента. Терапия заключается в коррекции углеводного обмена, снижении массы тела, артериального давления, ликвидации симптомов сахарного диабета.

Борьба с «яблочком» (абдоминальным ожирением) заключается в рациональном питании и назначении физических нагрузок. Рацион составляется с учетом массы тела, возраста, пола, уровня физической активности пациента. В ежедневное меню вводят большое количества пищевых волокон, ограничивая потребление жира и углеводов.

Питаться лучше всего дробно, не реже 4—5 раз в день, а пить можно обычную воду без газа, но не менее 1,5 литров в день. Процесс худения длительный и постепенный. За год потеря веса должна составлять не более 10—15%, за второй — еще 5-7%.

Следующей ступенькой на пути к оздоровлению станут посильные физические нагрузки в фитнес-клубе или бассейне под руководством тренера.


Гороскоп на сегодня

© 2014-2016 Гороскопы, прогнозы, советы на EzoScop.com.

Все права защищены.